Eliza’s functietitel is Office Manager. Maar eigenlijk is zij de held die ervoor zorgt dat alles bij ons op rolletjes verloopt. Ze neemt de organisatie van events op zich, verzorgt voorraadbeheer, is een kei in planning en doet ook administratief werk. Dankzij haar achtergrond als supermarktondernemer is ze goed thuis in o.a. kostenreductie. Meedenken over hoe je als ondernemer (financieel) resultaat bereikt, is wel aan haar besteed. Net als het maken van flauwe grappen.